Saucisson - se trouve dans 13 catalogues en cours

Le saucisson est un produit alimentaire aux multiples usages, car il peut être inclus dans de nombreux plats et repas. La saucisse est idéale à manger avec du pain et aussi avec du fromage. Le saucisson est composé d'un boyau d'animal fourré de viande hachée, salée ou saumurée, parfois agrémentée de fruits, légumes, de fromages ou d'alcool. La viande utilisée est généralement de la viande de porc, mais il en existe contenant aussi du taureau, de l'agneau, de l'âne, du bœuf, du cheval, du sanglier ou de la volaille. Le gras est généralement du gras de porc. Auparavant, les gens fabriquaient souvent leurs propres saucissons, mais aujourd'hui, une large gamme est disponible dans les magasins.

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